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Photo 2Disco-soupe"

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L’organisation d’un évènement culinaire

Vous avez la possibilité d’organiser un évènement autour de la gastronomie. Choisissez ce que ce sera, discutez avec votre partenaire de sa forme et présentez-le à vos camarades.

Exemples d’évènements :

  • Atelier cours de cuisine
  • Concours de cuisine
  • Buffet cuisines du monde
  • Démonstration de techniques de cuisine (cocktails/cafés/carpaccios/découpes de viande…)
  • Dégustation de vin
  • Concours photo sur le thème de la gastronomie…
  • « Disco-soupe »
  • ...

Vous vous mettez d’accord sur :

  • La forme générale que prendra l´évènement
  • L’objectif(s)
  • Les précisions : le jour, l’heure, le lieu, la durée, la capacité d’accueil…
  • Les ressources pour l’organiser (financières, matérielles et humaines)
  • Comment est-ce que vous allez communiquer sur l’évènement (si besoin)
  • Les points forts de cet évènement
  • Les difficultés et les contraintes.
Tag(s) : #Gastronomie

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